港大術語、傳統與飲食文化
本文隸屬「野港大 · 香港大學(HKU)綜合信息數據庫」12 雜項模塊,彙編港大的校園術語、俗稱、舍堂傳統與飲食文化。 資料截至 2026 年 6 月;制度性術語與傳統以官方一手為準,坊間俗稱因多屬口耳相傳、強源稀缺,已逐條標註來源強度與「坊間」屬性,不渲染、不當作定論。
本篇是一份「讀懂港大校園語境」的小詞典與風物誌。舍堂(Hall)制度本身的沿革、各舍堂詳情見 ../10-colleges/;校園建築與歷史建築見 ../05-campus/;學生組織與學生會見 ../07-student-life/。本篇只做術語、傳統與飲食的橫切面。
一、術語小詞典(制度性,強源)
| 術語 | 含義 | 來源 |
|---|---|---|
| 舍堂(Hall) | 港大的住宿制度單位,非書院制;住宿舍堂(residential hall)提供宿位,另有非住宿舍堂(non-residential hall)可作非宿生會員加入 | 見 ../10-colleges/ |
| 高桌晚宴(High Table Dinner) | 港大各舍堂/書院的重要傳統:與學界、商界嘉賓共膳交流。St. John's(聖約翰學院)自 1916 年起每週舉行高桌晚宴※;各舍堂自有場地與着裝要求 | New College / 公開資料 |
| 本部大樓(Main Building) | 港大最古老的建築,愛德華巴洛克式紅磚花崗岩建築,1910–1912 年建成,1984 年列為法定古蹟※ | 維基 / HKU Giving |
| 陸佑堂(Loke Yew Hall) | 位於本部大樓中央的大禮堂,以早年捐助人陸佑(Loke Yew)命名※;為考試、典禮與高桌晚宴的場地 | HKU Giving / 維基 |
| O-Camp(迎新營 / Orientation Camp) | 由舍堂學生會等組織的迎新活動;港大對迎新活動設有官方認可名單(CEDARS 管理) | New College / CEDARS |
| CEDARS | 學生髮展及資源中心(Centre of Development and Resources for Students),統籌住宿、就業、輔導、活動認可等學生事務 | 見 ../07-student-life/ |
二、俗稱與暱稱(坊間,弱源,標註從嚴)
⚠ 坊間流傳,強源稀缺: 下列俗稱多見於學生口耳與網絡社羣,缺乏官方或強學術單一定義。本網站據「弱源 → 概括 + 標低可信度」原則,僅作概括記錄,不渲染、不當作官方定論。「香港俗稱/暱稱」的語言學背景可參 HKU Scholars Hub 相關研究※。
- 「薄扶林大學」:因港大主校園位於港島薄扶林(Pokfulam)一帶、佔該區相當面積,坊間有以「薄扶林大學」戲稱港大者。港大主校園確位於薄扶林道/般鹹道(Pokfulam Road / Bonham Road※),此為地理事實;「薄扶林大學」作為俗稱則屬坊間用法。⚠ 孤證(俗稱部分)。
- 「坑U / Kong U」:坊間將「Hong Kong U」的口語縮讀戲寫作「坑U」(粵音近似)。此為網絡/口語戲稱,無官方背書。⚠ 孤證。
説明:本網站不收錄貶損性、未經證實或涉及具名在世個人負面的「花名」;上列僅為指代學校本身、中性或戲謔性質的通稱,且已標註其坊間屬性與孤證狀態。
三、舍堂傳統(紀實)
據 New College(HKU)「Traditions」頁※,港大舍堂的常見傳統包括:
- 高桌晚宴(High Table Dinner):邀請學界、商界嘉賓,促進師生與社羣領袖的交流與知識分享。
- 迎新與適應項目(Orientation):面向非本地生設「Survival Cantonese(生存廣東話)」等活動,邊學本地語言邊聯誼,幫助新生融入。
- 學生自辦活動:運動比賽、合作社小賣部、社交與文化活動等,由宿生主導,「營造關愛而活躍的舍堂社羣」。
各舍堂另有獨特標識。如據 維基百科※,史華堂(Swire Hall)以橙色為舍堂顏色、以「Unity and Sincerity(團結與真誠)」為格言;利瑪竇堂(Ricci Hall)※由耶穌會於 1929 年為紀念耶穌會士利瑪竇而創辦,為男生舍堂,以運動文化著稱。各舍堂詳情見 ../10-colleges/。
四、飲食文化:校園食堂與餐廳
港大校園(及各分校區)的餐飲點由 CEDARS 統籌。據 CEDARS「Catering Outlets」頁※,主要餐飲點(按校區)包括:
4.1 本部校園(Main Campus)
- CYM Canteen(自助式食堂)、Hong Kong Daily(桌上服務區)
- cafe 330、Union Restaurant、The Coffee Academics
- 27 Kebab House(清真認證 Halal Certified)、Subway、Kiosk by The Sandwich Club
- 綜合大樓(Composite Building):OORI HANSIK(韓食)、TAI TAI FOODTOPIA、Starbucks Coffee
4.2 百週年校園(Centennial Campus)
- Gourmet Asia、BIJAS Vegetarian(素食)
4.3 沙宣道校園(Sassoon Road,醫學院)
- Grove、Sandwich Club Kiosk、Pizza Express Kiosk、Subway
- The 1887(位於王澤森樓 7 樓)、醫學院大樓的 Starbucks Coffee 咖啡亭
飲食點的具體品牌、位置與營業狀態隨年度調整,以 CEDARS 官方當年度名單為準。本網站不復述「優惠折扣」等促銷信息(隨時變動、強源稀缺)。
五、互見
- 舍堂制度沿革與各舍堂 →
../10-colleges/ - 校園建築與歷史古蹟(本部大樓、陸佑堂)→
../05-campus/ - 學生組織、學生會、迎新認可機制 →
../07-student-life/